Kookclinics en wijnproeverijen boeken...

Wist u dat u met een groep vrienden, familie of collega's in ons restaurant BAROC en bijbehorende keuken een kookclinic of wijnproeverij kunt boeken? Lees verder voor de details.....

 

KOOKCLINIC

De studenten die aan het afstuderen zijn hebben een aantal bijzondere kookclinics ontworpen, unieke gerechten met passende entourage en dranken.
De thema's zijn Nederland, Italië,, Duitsland (periode 1),  Engeland (perode 2), Frankrijk (periode 3), Spanje (periode 4) en Wereldreis.
Maar op aanvraag ontwikkelen we graag uw persoonlijke kookclinic.

Het is mogelijk met groepen (minimaal 16 personen en maximaal 32) een kookclinic
te beleven. Prijzen zijn afhankelijk van uw wensen maar mogelijk vanaf
€ 47,50 p.p. all inn. (tussen 15.00 tot 21.00)
All inn = gerechten en ingrediënten, consumpties, receptuur,
begeleiding en instructie, workshop, het nuttigen van het
gemaakte in een prettige ambiance en mogelijkheid tot
netwerken en ontmoeten van elkaar, studenten en culinaire hoogstandjes.
*
WIJNCLINIC

De studenten volgen een 2 jarig traject voor het wijnbrevet,
een opstap naar het vinologendiploma.
Tijdens deze trainingen maken studenten kennis met alle facetten
van wijnen zowel de traditionele als de nieuwe wereld landen
en willen de opgedane kennis ook graag met u delen.
Een wijnclinic op zichzelf staand is een mogelijkheid,
maar kan ook gekoppeld worden aan een kookclinic. 

Het is mogelijk met groepen (minimaal16 personen en maximaal 25) een wijnclinic
te beleven. Prijzen zijn afhankelijk van uw wensen maar mogelijk vanaf
€ 35,00 p.p. all inn. (tussen 17.00 tot 21.00)
All inn = passende amuses, alle te proeven wijnen (minimaal 8 stuks), 
begeleiding en instructie, workshop,
het nuttigen van de wijnen in een prettige ambiance en mogelijkheid tot
netwerken en ontmoeten van elkaar,
studenten en bijzondere wijnen en culinaire hoogstandjes.

Wijn is niet alleen een heerlijke drank bij een goed menu.
Er zit een hele wereld aan interessante wetenswaardigheden achter.
Geniet meer van wijnen door u te verdiepen in bijvoorbeeld de geschiedenis,
wijnstreken en het productieproces.

Voor wie is de wijnclinic bestemd?
Voor gasten die al een beetje wijnkennis hebben en willen leren
smaken te herkennen en wijn/spijscombinaties te ontdekken.

Mogelijke onderwerpen:

- De geschiedenis van de wijn,
- Wijnbouw,
- Vinificatieprocessen,
- Wijnbehandeling,
- Serveren, temperaturen,
- Wijnproeven en decanteren,
- Franse, Duitse, Italiaanse, Spaanse, Portugese, Zwitserse, Oostenrijkse,
  Hongaarse, Griekse, Zuid-Afrikaanse, Amerikaanse, Australische, Nieuw
  Zeelandse, Aziatische en overige wijngebieden



 COCKTAILCLINIC

Een cocktailclinic op zichzelf staand is een mogelijkheid,
maar kan ook gekoppeld worden aan een kookclinic. 

 Het is mogelijk met groepen (minimaal16 personen en maximaal 25) een cocktailclinic
te beleven. Prijzen zijn afhankelijk van uw wensen maar mogelijk vanaf
€ 25,00 p.p. all inn. (tussen 12.00 en 21.00)
All inn = alle te bereide cocktails (minimaal 5 stuks), 
begeleiding en instructie, workshop,
het nuttigen van de cocktails in een prettige ambiance en mogelijkheid tot
netwerken en ontmoeten van elkaar,
studenten en bijzondere wijnen en mogelijk culinaire hoogstandjes.

Deze clinic is volop in ontwikkeling,
binnenkort nog meer informatie over de inhoud en mogelijkheden

***