Week van de 5 in BAROC

Restaurant BAROC bestaat 5 jaar en daar laten we onze gasten van meeproeven.....

CC431_BAROC_5JAAR.jpgNa de fusie tussen ROC West-Brabant en ROC Baronie College zijn de horeca-opleidingen van het Florijn College en Baronie College samengebracht in het Cingel College. Ze werden gevestigd in de huidge locatie aan de Markendaalseweg 35. N.a.v. een openbare prijsvraag is de naam BAROC aan ons restaurant/brasserie gegeven. Inmiddels is dat alweer 5 jaar geleden.

In de week van 28 november t/m 2 december vieren we dit eerste lustrum.
In de onderstaande poster vindt u hierover meer informatie. Inmiddels is de belangstelling overweldigend gebleken. De Week van de 5 is al volgeboekt en zelfs de week verlenging met het speciale menu-aanbod is al volgeboekt. Maar ook in de week van 12 december bent u van harte welkom. We bieden dan zoals altijd een heerlijk viergangenmenu voor € 15,50.


CC440_baroc_5_jaar[3].jpg

Maak ook kans op een gratis diner voor 5 personen (exclusief drank) door de volgende vragen te beantwoorden:

1 Noem 8 'soorten' koffie die een Barista kan bereiden.

2 Noem de namen van de Cingelstudenten die een eerste prijs hebben gewonnen op de
   Europese vakwedstrijd AEHT voor horeca- en toerisme studenten in Den Haag.

3 Hoeveel Cingel-studenten namen deel aan die AEHT-wedstrijd en 
   hoeveel studenten in totaal?

Mail de antwoorden uiterlijk 27 november naar p.dirven@rocwb.nl. De winnaar krijgt persoonlijk bericht en wordt bekend gemaakt via deze site. Bij meerdere inzenders met de goede antwoorden wordt er geloot. 

Ilse Bastiaansen winnaar Week van de 5

We hebben veel reacties ontvangen n.a.v. de prijsvraag. De antwoorden treft u onderaan. Er waren meerdere inzenders met de goede antwoorden, dus hebben we moeten loten. Daaruit is Ilse Bastiaansen als gelukkige winnaar uit gekomen, van harte proficiat!
We willen alle deelnemers hartelijk danken voor hun inzending en belangstelling. We zouden het op prijs stellen als u nog eens onze gast wilt zijn in restaurant BAROC. Op www.cingelcollege.nl/baroc kunt u bij 'menukaart' de weekmenu's zien tot en met juni 2012.

De antwoorden:

1. Barista specialiteiten: Ristretto - Lungo - Corretto - Doppio - Macchiato - Cappuccino - Café Latte - Latte macchiato

2. Winnaars: Maas Termaat en Nickesha Coombs

3. Vijf Cingelstudenten namen deel aan de AEHT en er waren 700 deelnemers

Week van de 5 - menu
In deze 'week van de 5' bieden we dus ook een heerlijk speciaal 5-gangendiner voor € 15,55. Op het menu staan de volgende gerechten:

  Menu Week van de 5
5 jaar restaurant BAROC

Taartje van appel en knolselderij omwikkeld met
gedroogde ham, geserveerd met een kruidenmayonaise

*

Tomatenbouillon met Quenelles van gevogelte

*

Gebakken picatta met origineel garnituur, gestoofde boontjes en kasteelaardappeltjes

*

In rode Port gemarineerde Rijpenaar met een notenbroodje

*

Open appeltaartje met sabayon van speculaas

****